ハモンイベリコ＆ハモンセラーノ＆サラミ（スペイン産/フランス産/アメリカ産/オーストリア産）
Prodotti
生ハムの生産地として有名なスペインやフランスなどのハモンイベリコ・ハモンセラーノ・サラミを仕入れています。生ハムの中には16ヵ月熟成されたものから23ヵ月熟成された原木まで種類さまざまです。ブォングストはイタリア食材専門の卸売会社だからこその品揃え。その他にもご希望の生ハムがございましたらお気軽にお問い合わせください。
- ジャンボン ド バイヨンヌ レガート（ボンレス）１２カ月熟成
- FDMスペイン産コッパ
- FDMスペイン産サラーメ・ピッカンテ ブロック
- FDMスペイン産 サラーメ・ミラノブロック
- FDMスペイン産サラーメ・フォノッキオブロック
- ラボリ ジャンボン・オーベルニュ骨無16ｶ月 無添加
- エスプーニャ ハモンセラーノ マトネラ 12ヶ月熟成
- クラス スロベニア産 プロシュート １０ヶ月（ボンレス）
- ★ハモンセラーノ ボンイン 15ヵ月熟成
- ★カルディサン・ハモンイベリコ原木（ベジョータ）
- ★カルディサン・ハモンイベリコ原木（セボ・デ・カンポ）
- イベリコ・サルシチョン（スペイン産）
- イベリコ・チョリソ
- ★パンセタ・ベジョータ
- ★フビレス・ハモン・セラーノ原木 18ヵ月熟成 トレベレス
- ★フビレス・ハモン・セラーノ原木 20ヵ月熟成 D.O.トレベレス
- ★フビレス・ハモン・セラーノ原木 23ヵ月熟成 D.O.トレベレス
- パレタ イベリコ・ベジョータ スライス
- ★フランス産 ソシースセッシェ（バスク豚）
- ★フランス産 ソシソン デサルデュード（バスク豚）
- ★フランス産 ジェズ・デュ・ペイ・バスク（バスク豚）
- ★フランス産 チョリソ デサルデュード（バスク豚）