バリラ　アルブロンゾ　ペンネ　リガーテ

ペンネ リガーテは伝統的なブロンズカットパスタです。ソースの絡み具合が抜群で、一口ごとに豊かな風味を感じることができます。ペンネ リガーテでスカルペッタをお楽しみください。

パスタ作りの技術は、1877年から私たちが磨き上げてきた大切な伝統です。イタリアでブロンズカットされたダイスを使って作られたペンネ リガーテは、バリラの伝統を感じさせるオリジナルのパスタ製造方法の一つを用いています。この伝統的な技法は、独特でざらついた多孔質の表面を作り出し、ソースの一滴一滴に自然に絡みつき、一口ごとに風味を引き出します。

ゆで時間12分

伝統的なブロンズカットで、ソースのグリップ感と一口ごとに豊かな風味を実現
イタリア製
高品質なデュラム小麦
非遺伝子組み換えプロジェクト検証済み

ペンネパスタとは何ですか?ペンネパスタはクラシックなパスタの形の一つです。ペンネはイタリア語で「ペン」を意味し、リガーテは「縞模様」を意味し、パスタの外側の隆起を指しています。バリラのアルブロンゾ ペンネ リガーテは、革新的なマイクロ彫刻ブロンズダイで作られており、パスタにざらついた食感のある表面を与え、ソースの一滴一滴に自然に染みつき、一口ごとに風味を豊かにします。多用途で知られるペンネ リガーテは、ボロネーゼソース、野菜ベースのソース、クリームソースとよく合います。ペンネは焼きパスタキャセロール料理にも最適で、「パスタ・アル・フォルノ」とも呼ばれます。