ブォングスト 2026年５月６月 おすすめワイン【食材だけじゃない！ワインも厳選のブォングスト】
🍷 ブォングスト 2026年5月6月 おすすめワイン 🍷
― 食材だけじゃない！ワインも厳選のブォングスト ―
ソムリエ資格を持つスタッフ＆イタリア業界のプロが自信を持ってお勧めする、厳選32本
ブォングストがおすすめする2026年5月6月のおすすめワインです。
【ソムリエ資格を持つスタッフや、イタリア業界のプロであるスタッフたちが自信をもってお勧めする、厳選ワインたち！数量限定アイテムも！チラシアイテムは特価でバラ1本よりご注文可能！】
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🌟 今回の特別ピックアップ
🥂 スパークリングワイン (4本)
モンテロッサ プリマ・キュヴェ フランチャコルタ・ブリュット
輸入元：モンテ物産
立ち上る極上の泡。一次発酵はステンレスタンクで、一部はオーク樽で行います。瓶内二次発酵後、澱とともに24ヶ月以上熟成。華やかな香りと深みのある味わいです。
カピッキオーリ／コンテッサ マチルデ・ブラン・ド・ブラン
輸入元：原山
淡い藁から色。イキイキとしたクリーミーな泡立ち。きめ細やかで持続性のある泡。白い花とシトラスのフローラルな香りに、フルーティなニュアンスが調和。
ガベ プロセッコ・キッキリキ エクストラ・ドライ
輸入元：テラヴェール
ガス圧低めの気圧。繊細で持続性のある泡立ちが魅力。口当たりはソフトで優しく、果実の芳醇な味わいとキリッとした酸味のバランスが取れた抜群の味わい。朝告げる雄鶏の鳴き声「キッキリキ」と名づけられた一本。
レ・モンデ ピノ・ネーロ ロゼ・ブリュット
輸入元：モンテ物産
明るく淡いピンクの色調。バラの花びらや赤い果実、カシス、ラズベリーを想わせる繊細なブーケが漂い、ピノ・ネーロが持つ酸と心地よい果実味が絶妙なバランスで仕上がっています。
🌹 ロゼワイン (3本)
チェザリーニ・サルトーリ ペペローザ・ロザート
輸入元：メイヴ
短時間のスキンコンタクト後、発酵、ステンレスタンクで3ヶ月熟成。野イチゴ、アメリカンチェリーの香り。よく熟れた果実のなかにも、ザクロやビターオレンジのニュアンス、タンニンもしっかり感じられ、飲みごたえのあるロゼワインです。
ウマニ・ロンキ “チェントヴィエ” コッリ・アプルティーニ・ロザート
輸入元：モンテ物産
1番良い状態で完熟したブドウを手摘み収穫。定温マセラシオン後、ステンレスタンクで16度以下に保ち、アルコール発酵。その後ステンレスタンクで3〜4ヶ月熟成しリリース。
アルジオラス アリオラ ロザート
輸入元：スリーボンド貿易
輝きのある淡いピンク色。レッドベリー、カシス、アセロラなどの赤い果実の繊細な香り。滑らかな飲み口で、柔らかく、円い旨味し、心地よい酸味があり、余韻には海の潮を感じます。
🍾 白ワイン (14本)
ボイエレ・サンドリ ゼロ インフィニート
輸入元：葡萄畑
SO2無添加！「農薬ゼロ・酸化防止剤ゼロ・酵母添加ゼロ・酵素添加ゼロ・補酸添加ゼロ・フィルターゼロ」のPIWI品種ソラリスを使った、葡萄100%フリッツァンテ。究極の”ゼロ”思想自然派。
カンティーナ・ディ・ソロパーカ ビアンコ・ベネヴェント
輸入元：メモス
土地の暖かさを感じさせるパワフルな果実味。黄色いお花のニュアンスがフワッと立ちあがり、厚みのある酸味がしっかり残るタイプ。心地よい酸味がボリュームある厚みあるワインを底上げしている。
サン・マルツァーノ イル・プーモ マルヴァジーア・ソーヴィニヨン
輸入元：モトックス
柑橘系果実とハーブの爽やかな香り。口の中にフレッシュなフルーティな味わいが広がり、酸味とミネラル感が豊かで、飲み飽きしません。前菜や魚介との相性は抜群。
コルパッソ フィアーノ テッレ シチリアーネ
輸入元：WINE TO STYLE
12時間スキンコンタクト後、14〜16℃でステンレスタンク発酵。MLF（マロラクティック発酵）なし。1月下旬よりシュール・リー。白い花を想わせるフレッシュなアロマ。
カンティーネ・パオリーニ インツォリア
輸入元：パシフィック洋行
ステンレスタンクで約15日間の発酵。レモン・グレープフルーツなどの柑橘果実の香り。フレッシュで、果実味、酸、塩味のバランスの取れた味わい。
アロイス・ラゲデール リフ・ピノ・グリージョ
輸入元：ジェロボーム
ステンレスタンクで発酵。そのまま酸とともに最長4ヶ月熟成させることで、凝縮した味わいと深みを引き出します。繊細でリンゴや梨のようなビター・グリ特有のアロマも感じます。瑞々しく潤いのある後味が特徴です。辛口でキレの良い白ワインです。
トレヴィザーナ ピノ・グリージョ
輸入元：suba
軽やかな柑橘系の香りとメロンのニュアンス。味わいはドライで滑らかな口当たり。風味豊かでフルーティー。ほのかなビターアーモンドの余韻が残ります。
ヴァッルキエーザ フラスカーティ ルッピェ
輸入元：フィラディス
柑橘類や洋ナシの瑞々しい香り。華やかさと繊細さ、爽やかな酸、ストラクチャーが継ぎ目なく溶け込み混醸・混醸ならではの厚みは、どんな料理にも寄り添う懐の深さとフレッシュさに満ちている。
ヌラグス・ディ・カリアリ
輸入元：TMA
グレープフルーツやマスカットのような爽やかな香り。冷やすと相違、果実が上品によく香る香り。軽やかで飲みやすく、テーブルワインとして活躍。後味にほんのりビールのような大人の苦味も。
アルジオラス セレガス
輸入元：スリーボンド貿易
緑色の輝きを持つ鮮やかな麦わら色。フルーティーで香り高いバランスのとれたアロマが広がる。ふくよかでこくのあるリッチな味わいから、かすかに苦味のあるフィニッシュへと繋がる、ヌラグスの個性が良く反映されたワイン。
ガッシーノ マドンナ・デッラ ヴィッラ・コルテーゼ
輸入元：フードライナー
静謐なるミネラル感と、凛とした酸。透き通るような豊かさ、貴土壌由来のキレのあるミネラル感が特徴。魚介の旨味を響かせに引き立てます。前菜や魚料理に寄り添う1本。
ヴァルディベッラ スッレ・ブッチェ センツァ SO2
輸入元：仙ト
10日間ブドウの皮と一緒に漬け込みながら発酵、ステンレスタンクで澱と共に5ヶ月間、SO2無添加で熟成。花、柑橘類、アロマティックハーブの心地よい香り。ブドウの皮に由来する紅茶のような渋味やスパイス感。良く熟れたうみみを思わせる果実。
カザーレ・デル・ジリオ ペッローネ
輸入元：メモス
熟したマンゴーやパパイヤ等のトロピカルフルーツの風味としっかりとした酸が調和し、長期の熟成熟成成にも向いている。リッチな味わいでも、わずかに花とスパイスのニュアンスも感じ取れます。
コルパオラ ヴェルデッキオ・ディ・マテリカ
輸入元：SAANO
山のヴェルデッキオと呼ばれるマテリカ。平均標高50mの畑地から生まれたワインは白い花やビターアーモンドの香り、しっかりとした酸とミネラル感が果実味を支え、余韻が長く続きます。
🍷 赤ワイン (11本)
キアンティ ロッジャ コンテ
輸入元：日欧商事
フルーティでデリケート、花を想わせるフラワリーなフレバーにチェリーやスミレのエレガンスな立ちが交差。辛口でバランスの良い、洋の東西を問わず、様々なお料理によりそうフードフレンドリーなワインです。
サン・マルツァーノ イル・プーモ プリミティーヴォ
輸入元：モトックス
スミレ、チェリーやプラムなどのアロマにバニラやローズマリーなどのハーブのニュアンス。豊かな果実味、ソフトなタンニンとバランスの良さが魅力の飲み心地よい赤ワインです。
カンティーネ・パオリーニ ネレッロ・マスカレーゼ
輸入元：パシフィック洋行
8日間のマセラシオン、セメントタンクで3ヶ月以上の熟成。ラズベリー、サクランボ、スミレのような華やかな香り。エレガントな酸と細やかなタンニンのあるバランスの取れた味わい。
マッセリエ ピザリ ネグロアマーロ サレント
輸入元：アルトリヴェッロ
暑すぎない暖かな果実味と、心地よいタンニン、バランス感のある酸味が特徴。甘ったるいイメージを払拭するバランスの取れた味わいで、あえて完熟前に収穫、ステンレスタンクで熟成。
テラクルーダ オルチョ コッリ ペザレージ
輸入元：仙ト
チェリーとドラム、豊かなハーブ香。フレッシュなタンニンと豊かみのある味わい。ルビーレッド。赤果実や赤い花、チェリーの香りにほんのかにバラも香ります。
トレヴィザーナ ラボーソ
輸入元：suba
野生のベリーのほのかな香りが漂います。風味豊かなコクのある赤ワイン。豊かな酸とシルキータンニンが特徴のある品種「ラボーソ」の魅力が表現された味わい深く、万能なワイン。100%オーガニック栽培。
トッレ・ジャコモ エディツィオーネ・プリヴァータ
輸入元：フィラディス
チェリー、ブルーベリー、チョコレートと熟れた果実のアロマ。ドウが溶け込んだジューシーで滑らかな味わい。バランスが良く、複雑、フィニッシュはルーティーで余韻はとても長い。
フィラドーロ イルピニア・アリアニコ
輸入元：飯田（要確認）
カンパニア州アヴェッリーノ県のラピオに位置するワイナリー。チェリーやプラム、ラズベリーなどの明確なフルーツのアロマ。デリケートな渋みとしっかりとした酸味。上品でニュアンスに富んでいます。
カンノナウ・ディ・サルデーニャ
輸入元：TMA
熟した赤果実と香木のような魅惑のアロマ。野性味控えめで、エレガントな仕上がり。厚みのあるボディながら飲み心地はなめらかでバランスの良さで料理と合わせやすい万能型。
カザーレ・デル・ジリオ チェザネーゼ
輸入元：メモス
晩熟品種において特徴的なマラスキーノチェリーの香りに加え、黒胡椒、スミレのスパイシーな香りへと続きます。しっかりとしたタンニンと酸を備え、口当たりはなめらかです。
カ・ラ・ビオンダ ヴァルポリチェッラ・クラシコ
輸入元：葡萄畑
タンニンがなく繊細さ味わいは貴重！ステンレスタンクで発酵。マセラシオンは10日程度。プルーニュごとに搾えるマルサラのようなやわらかさ。透明感のあって軽やかで優雅！
📊 産地別 サマリー
💡 プロ向け：今期のメニュー開発のヒント
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