＊ブォングストでは2月も、旬の食材をはじめ数量限定特価商品やプロ厳選おすすめアイテムをあつめました！＊

★【スペイン産豚肉加工品の一時輸入停止について】★

イタリアに続き、スペインでもアフリカ豚熱が発生いたしました。
この影響により、農林水産省はスペインからの豚肉の輸入を停止しております。
そのため、各メーカーの在庫がなくなり次第、スペイン産のハム・サラミ・パンチェッタ・グアンチャーレなどの供給が困難になる見込みです。
弊社でも現在、各輸入元より在庫の確保に努めておりますが、今後は出荷できない場合がございます。
詳細につきましては、営業担当までお問い合わせください。

■ピックアップ■

★Lavazzaエスプレッソ豆新規取り扱い開始‼

Lavazza（ラバッツァ）の業務用ラインナップから、
コンセプトと味わいの両面で訴求力の高い 2 種のエスプレッソ豆
「キャナルグランデ ヴェネツィア」と「トラステヴェレ ローマ」をご紹介！

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★キャナルグランデ ヴェネツィア★

―水の都ヴェネツィアを思わせる、エレガントで香り高い一杯

「キャナルグランデ ヴェネツィア」は、水の都ヴェネツィアの優雅なカフェ文化をイメージしたブレンドです。（アラビカ種70%ロブスタ種30%）

芳醇なアロマと上品な甘み、なめらかな口当たりが特徴で、酸味は穏やか、苦味はやわらかく、後味にほのかな甘さが残るバランス型のエスプレッソに仕上がります。​

ストレートのエスプレッソはもちろん、マキアートやエスプレッソ・ドッピオなど、豆そのものの表情を生かした提供に適しています。
食後の一杯や、ドルチェとのペアリング用途にも使いやすい！是非お試しください。

★トラステヴェレ ローマ★

―― ローマ下町の活気を映した、力強く個性的なブレンド

「トラステヴェレ ローマ」は、ローマ下町の活気あるバール文化をイメージした、より力強いタイプのブレンドです。（アラビカ種50%ロブスタ種50%）
しっかりとしたボディとキレのある苦味、ローストナッツやダークチョコレートを思わせる濃厚な風味が特徴で、ミルクと合わせた際にも個性がはっきりと残ります。​

カプチーノやカフェラテ、アイスラテなど、ミルクを使ったメニューで「味が薄く感じる」「印象に残りづらい」といったお悩みをお持ちの店舗様には、トラステヴェレ ローマの力強さは大きな魅力！
しっかりとした一杯を求めるお客様にマッチします。​

※アラビカ種は甘く香り高く上品、ロブスタ種は力強い苦味と厚いコクで頼もしい。二つをブレンドすることで、香りとボディが調和した奥行きある一杯が生まれます。

トリュフ（予約商品）・キャビア・フォアグラ、スポット特価商品など絶賛取り扱い中！

★お取引ご希望の際は、【お問い合わせ】より承っております。必要事項をご入力の上、お問い合わせください。

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