白カビ

クリーミーで上品な味わいが楽しめる、各種白カビチーズを取り揃えております。
定番の「カマンベール」や、マイルドで食べやすい「ブリー」、濃厚なバターのようなコクが特徴の「サンタンドレ」に加え、希少な水牛のミルクから作られる「カマンベール ブッファラ」など、こだわりのラインナップです。そのまま前菜や盛り合わせとして提供するのはもちろん、加熱して料理のソースやメインの付け合わせとしてもお使いいただけます。