パッリーニ　アルケルメス

ズッパイングレーゼには欠かせないリキュール。
もともとは１８世紀にイタリアのトスカーナ州フィレンツェのドミニコ会修道院で造られていた薬草酒であると言われている。鮮やかな赤色で爽やかな香りが特徴的。