ロッカ・フィレアンチョビ瓶

冷涼な気候により年間を通して8～10度に保たれる地下貯蔵室で1年間ゆっくりと熟成されます。
そうして作られるアンチョビは生臭さがなく、しっかりと見の引き締まった旨味のある高品質のアンチョビになります。