チケティ　ファッロ　セミペラート

ファッロは古代ローマ時代に最も重要な食材として使われていた古代品種で、デュラム小麦の祖先にあたります。表面を磨いてありますので（セミペルラート）調理時間が短縮でき便利。ミネラル、ビタミンが豊富、サラダやスープなど使用用途の広い商品。