プリメルーチ　マリエ　ディ　ジート　リガーテ　No.43

マカロニによく似た筒状のパスタで、表面に溝が入っているため、ソースが絡みやすいのが特徴です。食べ応えのあるパスタのため、お肉を使ったソースと合わせる事で、小麦の香りと旨みがより引き立ちます。
ゆで時間約10分。