有限会社ホシノ天然酵母パン種

ホシノ天然酵母フランスパン種

この商品について

バゲット（バタール）にするとクラストが薄くパリッとした軽いパンが焼きあがります。しっかり時間をかけて焼きたい、色付きをもう少し抑えたいとのご要望をかなえたパン種です。フランスパンだけでなく、色生地やクロワッサンにもお勧めです。

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