ウブリアーコカベルネ

ウブリアーコ・アル・プロセッコはヴェネト州特産のプロセッコのぶどうの搾りかすに約一か月漬け込んだチーズ。
外皮には酒粕のような香りがあり、口に入れればプロセッコ特有の華やかなアロマが楽しめます。