ポッジョ・ディ・ゴルレリシヌクス・ピガート

暖かい麦わら色。熟れたエキゾチックフルーツやアカシアの花の香りが嗅覚に拡がる。風味が強く、後味にアロマの余韻がいつまでも残る。イカ墨のリゾット等とご一緒に。CYCNUSとはギリシャ神話に出てくるリグーリアの神の名。