ケットマイヤーミュラー・トゥルガウ

ソプラボルツァーノの海抜650～700mの丘陵地より。やや柔らかめの斑岩質で、部分的に砂質土壌。淡い麦わらイエロー。麝香の香りのクルミ、イラクサ、白桃を思わせる程良いアロマと濃厚な香り。フレッシュで、豊かな心地良い味わいと、余韻の長さがある。食前酒に最適。シーフードのリゾットや魚のグリル、揚げ物全般にも良く合う。