徹底的にグリーンハーベストを行った樹齢の高い樹よりブドウを9月下旬から10月にかけて収穫。15~20日間のマセラシオンを行った後、バリックに移してマロラクティック発酵を終え、続いて約12ヶ月間フレンチ・オークのバリックで熟成。凝縮感がありコショウなどのスパイシーな香りとたっぷりとした果実味。
当商品の未成年者への販売は固くお断りさせて頂いています。
徹底的にグリーンハーベストを行った樹齢の高い樹よりブドウを9月下旬から10月にかけて収穫。15~20日間のマセラシオンを行った後、バリックに移してマロラクティック発酵を終え、続いて約12ヶ月間フレンチ・オークのバリックで熟成。凝縮感がありコショウなどのスパイシーな香りとたっぷりとした果実味。
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