ソサルト“エガディ” サーレ・フィーノ(細粒)

“エガディ”の名前はトラパニの西側に浮かぶ島々に由来します。天日干しで作った塩を飽和食塩水で洗い、表面の夾雑物を取り除いてから再度乾燥させて作ったウォッシュタイプの細粒塩です。工場ユースに最適な10kgパックです。