メニューセミドライトマトのオイル漬け

南イタリア、プーリア州産のローマ種トマトを天日で半日～1日かけて半乾燥させ、ニンニク、オレガノと一緒にオイル漬けにしました。セミドライならではのフレッシュな赤色とやわらかい食感が特徴です。