こももの酢漬け(ペスキオーレ)
Verticellile peschiole
Category: ピクルス・野菜類

ヴェルティチェッリこももの酢漬け(ペスキオーレ)

商品番号
MI072
生産地
イタリア
内容量など
380g

まだ若いうちに摘んだ小桃をまるごと酢漬けにしてあります。
見た目は大きさも色も形もオリーブの実のようで、種まで食べることができます。イタリアでは、カリカリした食感と爽やかな酸味を楽しみながら、ワインのつまみやお肉や魚の付け合わせとして食べられています。