リボリータ (豆のスープ)
ProntofrescoRIBOLLITA ALLA TOSCANA
Category: ピクルス・野菜類

プロントフレスコリボリータ (豆のスープ)

商品番号
TM169
生産地
イタリア
内容量など
820g

Ri(繰り返し)、bollitta(煮た)という意味のリボリータはイタリア・トスカーナ地方の郷土料理です。
野菜や豆、それにハード系のパンをくわえグツグツと美味しく煮込んだマンマの味です。お店や人によってスープの多いものや、ドロドロしたものまた水気のほとんど無いものまでさまざまですが、こちらの商品は希釈してお好みの濃度が可能です(通常2倍)。
白いんげん豆と黒キャベツが入っており、しっかりとしたイタリアらしい味わいです。