山羊のロビオーラ
CA. FORM.Robiola di capra
Category: チーズ

カフォルム社山羊のロビオーラ

商品番号
CA053
生産地
イタリア
原材料など
山羊 100% 白カビ・ソフトタイプ
内容量など
約280g

山羊の乳を使用しており、クセはなく非常に優しい山羊のミルクの香りをお楽しみいただけます。また短期熟成のため外皮も柔かくなっています。
テーブルチーズとしてそのままお召し上がりいただけるだけでなく、野菜やスープと一緒に楽しめる用途の幅が広いチーズです。
最近の研究でもその消化率の良さやコレステロールの低さから注目されています。