テストゥン  アル  バローロ
CA FORMTestun al Barolo
Category: チーズ

カフォルムテストゥン アル バローロ

商品番号
CA018
生産地
イタリア・ピエモンテ州
内容量など
約350g (ハーフカット)

熟成後約一ヶ月バローロ地域のネッビオーロという黒ぶどうの下で寝かし作られています。ワインの香ばしさと風味を帯び、後味も良く、皮の内側には淡く美しい紫色がしみ込んでいます。濃い紫から浅いスミレ色のやわらかい表皮は食べられます。