カフォルムウブリアーコ アルヴィーノ ロッソ

カベルネ種のブドウの搾りかすに約一ヶ月漬け込んだチーズ。
その独特なワインの色味は外皮部分に見られ、生地にしっかりとした風味が染み込みます。
その濃厚な味わい、フルーティーな後味にワインがすすみます。