スイスの代表的なハードタイプのチーズで、わずかながら酸味があり、エメンタールよりクリーミーでナッツのようなコクがあります。
牛乳を原料としたチーズで、外観は表皮が黄褐色で硬いのが特徴です。加熱したときの香りがよく、フォンデュによく使われます。

Category: チーズ
グリエール
- 商品番号
- NZ046
- 生産地
- スイス
- 内容量など
- 約1kg
スイスの代表的なハードタイプのチーズで、わずかながら酸味があり、エメンタールよりクリーミーでナッツのようなコクがあります。
牛乳を原料としたチーズで、外観は表皮が黄褐色で硬いのが特徴です。加熱したときの香りがよく、フォンデュによく使われます。