カフォルムリコッタ

アジアーゴDOP製造で出る高品質のホエーを使用しているリコッタチーズです。温度が落ちることがなくそのままリコッタ製造に移るため、ミルクの風味が失われず、リッチな味わいが他とは比較にならない美味しさです。リコッタタルト、リコッタパンケーキだけでなく、パスタ・アッラ・ノルマなどのパスタ類にも使えます。