フランスのフランシュ・コンテ地方で古くからつくられている伝統的なチーズ。良質な牛の生乳から生クリームを取り出したあとに残る脱脂乳を調整し、ソース状に仕上げたものです。温めても冷めたいままでもよし、チーズフォンデュや肉料理などのソースにつかえます。

Category: チーズ
メゾン・ラガンカンコワイヨット
- 商品番号
- RE169
- 生産地
- フランス
- 内容量など
- 250g
フランスのフランシュ・コンテ地方で古くからつくられている伝統的なチーズ。良質な牛の生乳から生クリームを取り出したあとに残る脱脂乳を調整し、ソース状に仕上げたものです。温めても冷めたいままでもよし、チーズフォンデュや肉料理などのソースにつかえます。