ミモレットはフランス語で「半分やわらかい」という意味。熟成がすすむにつれて半分やわらかい食感から身がしまってかたくなりますが、6ヶ月熟成はその名のとおり、しっとりとした柔かさとミルクの甘みが優しいおだやかな味わいになっています。サンドウィッチやサラダにあいます。

Category: チーズ
ミモレット 6ヶ月
- 商品番号
- KS026
- 生産地
- フランス
- 内容量など
- 約150g
ミモレットはフランス語で「半分やわらかい」という意味。熟成がすすむにつれて半分やわらかい食感から身がしまってかたくなりますが、6ヶ月熟成はその名のとおり、しっとりとした柔かさとミルクの甘みが優しいおだやかな味わいになっています。サンドウィッチやサラダにあいます。