イデエグルメブッラータ

ブッラータとは、モッツァレラに似た生地の中に、生クリームを練りこみ巾着型に包んだフレッシュチーズです。
カットすると中に詰められた生クリームと芳醇で濃厚な香りが溢れ出す、とてもクリーミー&フレッシュなイタリア、プーリア州のチーズです。
スプマンテや白ワインとの相性は抜群で野菜やトマトを添えて頂いても大変おいしく召し上がれます。