アーラアペティーナ・ホワイトチーズオイル漬け

本来は羊乳や混合乳から作られていましたが、デンマーク産のものは牛乳で作られているため、比較的穏やかな味わいです。それをダイス状にカットし、ペッパーやハーブを混ぜたオイルに漬けたものです。オイルごとサラダにご使用するのがおすすめです。