ファリーナ・ディ・チェーチ(ヒヨコ豆の粉)
Castelluccio di NorciaFarina di Ceci
Category: 小麦粉・パーネ

カステルッチョ協同組合ファリーナ・ディ・チェーチ(ヒヨコ豆の粉)

商品番号
F7409
生産地
イタリア・マルケ州
内容量など
500g

乾燥ヒヨコ豆を挽き、粉状にしたもの。リグーリア州では「ファリナータ」、トスカーナ州では「チェチーナ」と呼ばれる料理に使われます。ドルチェやパスタ、パン作りにも。