リチェッタドーロジェラート・フィオール・ディ・ラッテ

蒜山高原(岡山県)で飼育されるジャージー種のミルクは、一般的なホルスタイン種と比べ乳脂肪分、栄養分の高さが特徴です。そのミルクのみを100%使い、ミルク本来味をそのまま活かしたジェラートです。