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「香り」のソルト

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皆さまこんにちは(^O^)

大阪、梅雨らしいお天気が続いています。☔

昨日の地震は驚きました💦皆さま大丈夫でしたか?

何事もないことを願っております・・m(__)m

SHOP・オフィチーナデルグストも大きな被害はなく、本日も通常営業しております。

お近くにお立ち寄りの際には、ぜひお越しくださいね^^

さて本日は”ちょっと贅沢な塩”のご案内です。

ブォングスト(卸専用)では、塩だけで20種類以上を取り扱っています!

その中でも、今回はコチラをピックアップ♬

まずは✨「シーソルト ドライキャビア」✨

なんとも贅沢な、キャビアを使ったソルトなんです!

フランスの中でも名高いブルターニュ地方のゲランド塩に、ドライキャビアをブレンド。

すごく上品で、ミネラルもしっかりと感じられます。

風味はもちろん、食感も楽しんでいただくために粗目の仕上がりに・・✨

こんな感じです

キャビアならではの濃厚なうま味と、程よい塩味が感じられます。

後味のほんのりコテッした余韻も嬉しいです・・✨

このキャビアソルトと同じシリーズで、以前「キャビアのバター」もご案内しましたが、とても良い反響をいただきました。

まだご覧でない方はこの機会にぜひどうぞ☆

注目は「キャビアのバター」

お次は、もう何度か試されている方も多いかもしれません。

✨「トリュフソルト」✨

うちの大ヒット人気アイテムの中のひとつです。

白トリュフ&黒トリュフバージョンです。

秋、冬はもちろんですが、ただ今サマートリュフの時期ですね^-^

季節感を表現するためにもオススメです。

トリュフは、香りが命!

火を通さず、仕上げに使うのがおすすめです。

そして使い終わったら、毎回しっかりとキャップをしてくださいね。

50gミニサイズです。

ご自宅でも、お料理の仕上げなどにいかがでしょうか?

いつもと違う塩を使う。それだけで、贅沢な一皿に変身しますよ♪

塩はまだまだ種類があります。

ヨーロッパの塩、日本の塩・・

SHOP・オフィチーナデルグストではお取り寄せアイテムもありますので、ご希望の方はお気軽にお問合せくださいね^^

ぜひ宜しくお願いします~♪

Buona giornata!☀

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上級食育アドバイザー◇Chizuru Hayashi◇

2018.6.19

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