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香りが広がる・・♪

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皆さまBuon giorno☆

大阪は雨続きの毎日ですが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。

本日はジメジメ感を吹き飛ばしてくれるような、こんな色鮮やかなスパイスをご紹介☆

おなじみ、ザッフェラーノ(サフラン)です♪

パエリアやブイヤベースなどのスペイン料理には欠かせないスパイスとして有名ですね☆

サフラン特有の香りがふわっと広がり、食欲が増します!!

この強い香りが魚介類などの臭みを消す役割をしてくれるので、魚介を使ったお料理には最高です。

ほんのひとつまみでお料理が鮮やかな黄色に染まります・・♪

0.3gの小分け使い切りパックになっているので、こんな季節でも湿気を気にせず使えます^^

シンプルに、サフランライスもおすすめです。いつものカレーが、より美味しくいただけますね!

週末は、パエリアやブイヤベース(魚介のスープ)など、じっくり時間をかけたお料理にも挑戦してみたいものです♪

ぜひお試しください^^

passate buona fine settimana!

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◇Chizuru.H◇

2017.6.30

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