28. 12月 2016

エチケットまで素敵なオイル♪

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Buon　giorno!!

クリスマスの連休が終わり、本日でお仕事納めの方もいらっしゃることでしょう。皆さまいかがお過ごしでしょうか。＾＾/

本日ご紹介いたしますのは・・

ワイン生産でおなじみの、ヴィッラ　オルサーラ(VILLA　ORSARA)より、オシャレな有機オリーブオイル2種です。

左・マンダリン(柑橘)風味

右・唐辛子風味

南イタリア・カラブリア州にて、農薬や化学肥料を一切使わずに育てられたオリーブの実を手作業でひとつひとつ収穫し、その後丁寧に加工されています。

マンダリンは、エグみがなくほのかに甘い柑橘系の香りがふわっと広がります・・◊とても自然で上品です。

マリネやサラダ、カルパッチョなどに一振りすると、いつものお料理が華やかに変身します☆

唐辛子オイルも、あとからくるピリッとした辛みがクセになります。ジャンル問わず、様々なお料理のアクセントにお使いください＾＾

両方とも、イタリアの厳しい有機栽培認証機関「ICEA（イチェア）」よりJAS認定を受けている、オーガニックオイルです。

ぜひ一度、この特別なオイルをご賞味くださいませ＾＾

☆SHOP・オフィチーナデルグストの年内は、12/30㈮午前中のみ営業、年始は1/4㈬より営業開始となります。☆

Buona　giornata！

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◇Chizuru.H◇

2016.12.28

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posted by Buon Gusto

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